La Valériane (nom latin : Valeriana officinalis, famille des Valérianacées) est une plante assez répandue en Europe du Nord, et qui se développe dans les sols humides.

Elle est aussi parfois appelée « Herbe aux chats », du fait de la forte odeur d'urine féline qui se dégage de sa racine.

Des grecs, aux poilus de la Grande Guerre, en passant par les Indiens d'Amérique, l'usage médical de la valériane est connu depuis longtemps et dans toutes les cultures.

La racine est utilisée pour ses vertus calmantes et sédatives. Elle lutte, par exemple, contre l'irritabilité et l'anxiété légère tout en améliorant la qualité du sommeil.

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